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镜湖区卫生监督所到育红幼儿园进行食堂专项检查
作者: 来源: 栏目:园所视点 时间:2015-9-29 10:08:07 浏览量: 

 

  911日,镜湖区卫生监督所到芜湖市育红幼儿园进行卫生专项检查,主要检查幼儿园食堂的卫生状况和传染病防控情况。

  本次检查项目有:晨间记录、幼儿缺勤跟踪、饮用水情况、食堂的消毒记录、食堂从业人员健康证、食品留样、食堂卫生管理制度、台账管理、食堂的整体卫生等。检查组认真听取了该园食品安全相关负责人详细的工作汇报,并对幼儿园食堂管理情况给予了一定的好评,现场指导并提出卫生监督意见。

  通过此次专项检查,增强了幼儿园食堂负责人的食品安全意识,规范了从业人员的食品安全操作行为,降低了幼儿园食堂食品安全隐患,有效预防了食品安全事故的发生。


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